Fett äcklig saft, allmänheten varnas.
onsdag 28 november 2012
söndag 25 november 2012
Fire!
Jag råkade få långtråkigt i helgen och som vanligt var det mitt stackars hår som fick ta smällen. Och jag som just hade börjat gilla mitt lite naturligare hår...
söndag 11 november 2012
Cocktails
Nyss hemkommen från ett väldans bra cocktailparty. Tack J&E för en toppenkväll!
På vägen hem såg jag att Georg Sörmans herrekipering skyltar med nattmode från Abu Ghraib. Ganska snyggt men lite väl makabert va? Och kanske lite väl 2006?
På vägen hem såg jag att Georg Sörmans herrekipering skyltar med nattmode från Abu Ghraib. Ganska snyggt men lite väl makabert va? Och kanske lite väl 2006?
onsdag 7 november 2012
Om att slänga bort ätbar mat
Idag läste jag den här artikeln i DN [länk]. Den handlar i
korthet om hur mycket mat som slängs bort och artikeln hänvisar bland
annat till ett inslag i Aktuellt som handlade om s.k. dumpstring, d.v.s. att leta
upp fullt ätbar mat som matbutikerna kastar bort och istället ta den till vara.
På en gång så höjs det ilskna röster som pekar ut matbutikerna som ansvariga
för allt detta slöseri men det här är faktiskt inte handlarnas fel, det handlar istället om att vi har placerat
handlarna mitt i ett felaktigt system.
Uppenbarligen så lönar det sig idag för en
butiksinnehavare att kasta bort en pall med potatis där varannan potatis är
rutten och varannan är fullt ätbar. Antagligen är det billigare att köpa in en
halv ny pall med potatis än att låta en anställd stå och sortera fram de ätbara
potatisarna för hand. Antagligen förlorar handlaren också pengar för varje
timme som det står en pall med halväcklig potatis i butiken eftersom kunderna
som ser den hellre går till någon annan butik med fräschare varor nästa gång. Handlaren blir tvungen att kasta bort potatisen eftersom hen lyder under det ekonomiska system som vi har satt upp.
Problemet
är i grunden att vi inte har någon fungerande koppling mellan vårt ekonomiska
system och det ekologiska systemet. Hela summan vi betalar för de varor vi
köper går till arbetskraft i olika led. När handlaren köper en potatis så
betalar hen för att bonden har ägnat sin arbetstid åt att köra traktor på en
åker, inte för att jorden har producerat tio potatisar av en sättpotatis plus
diverse näringsämnen och solljus. När bonden i sin tur köper diesel till sin
traktor så betalar hen för att någon har ägnat sin arbetstid på en
oljeplattform, och att någon annan har ägnat sin arbetstid i en tankbilshytt
och att någon tredje har ägnat sin arbetstid vid ett skrivbord på Statoil osv.
Det finns ingen kostnad som är kopplad till själva naturresursen som finns på
"lagret" som är vårt gemensamma jordklot, vår jord är alltså en enda
stor gratis godisbutik där den som roffar fortast blir rikast.
Den enda kostnad
som idag är kopplad till att utnyttja naturens resurser är kostnaden för vårt
eget arbete när vi plockar resurserna ur "lagret". Till en början,
när vi plockade från lagret för hand så gick det åt relativt mycket arbetstid
till att få ut resurserna som skulle förädlas till produkter, då var det värt att
jobba lite extra för att kunna återanvända en befintlig produkt istället för att hämta ut nya resurser
från lagret. Med tiden så har vi dock blivit allt mer effektiva och använder nu
skördetröskor och räktrålare av allt större format, det innebär att den helt
och hållet fiktiva kostnaden för våra naturresurser nu blir allt mindre i takt med
att vår teknik utvecklas. Det här systemet försätter oss till slut i en
situation där kostnaden för arbetskraften som krävs för att sortera en pall med
potatis för hand är högre än kostnaden för den samlade arbetskraft som krävs
för att hämta upp ny potatis ur jorden. Hade det t ex funnits ett pris på vad
det "kostar" vårt ekologiska system att binda koldioxid i marken och
producera ett fat olja eller skapa järnmalm nog att bygga en traktor av så hade
alla våra slutprodukter haft priser som var kopplade lika mycket till
belastningen av moder jord som belastningen av våra egna ryggar. Då hade vi
också haft ekonomiska incitament att utnyttja naturens resurser så klokt och varsamt som möjligt
istället för som nu, så fort och lättvinnligt som möjligt.
Problemet är
bara, hur får men en hel värld att börja betala för gratis godis?
söndag 4 november 2012
lördag 3 november 2012
Husman
Idag hedrar jag gamla avlidna släktingar genom att äta kokt potatis och falukorv, precis som man gjorde på deras tid.
Jag tror att jag äter ungefär sex kokta potatisar per år nu för tiden. Två på midsommarafton, två vid påsk och så två vid nåt speciellt tillfälle som t ex alla helgons. I övrigt blir det nog mest ris, bulgur eller "såna där långa, smala makaroner" som farmor sade om spaghetti. Tänk ändå så tiderna förändras, va?
Jag tror att jag äter ungefär sex kokta potatisar per år nu för tiden. Två på midsommarafton, två vid påsk och så två vid nåt speciellt tillfälle som t ex alla helgons. I övrigt blir det nog mest ris, bulgur eller "såna där långa, smala makaroner" som farmor sade om spaghetti. Tänk ändå så tiderna förändras, va?
fredag 2 november 2012
Bil
Titta vilken fin lastbil! Den hittade jag på vägen hem idag. Det verkar vara nåt slags ambulerande caféhistoria men jag vet tyvärr inte var den brukar stå uppställd i vanliga fall.
Jag var och jobbade idag fastän alla andra på kontoret var lediga, det gav mig tillfredsställelse på flera plan. Dels så fick jag jobba ifred och dels så kunde jag samla ihop några duktighetspoäng i min egen lilla fantasivärld. När jag har samlat ihop hundra poäng så kan jag växla in dem mot en självuppskattningstoken, det kommer bli najs.
Jag var och jobbade idag fastän alla andra på kontoret var lediga, det gav mig tillfredsställelse på flera plan. Dels så fick jag jobba ifred och dels så kunde jag samla ihop några duktighetspoäng i min egen lilla fantasivärld. När jag har samlat ihop hundra poäng så kan jag växla in dem mot en självuppskattningstoken, det kommer bli najs.
torsdag 1 november 2012
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)